Inovação e Tendências na Indústria de Alimentos

Este curso aborda as novas tecnologias, os ingredientes inovadores, as tendências de consumo e as oportunidades de inovação na indústria de alimentos, preparando os profissionais para desenvolverem produtos e processos que atendam às demandas do mercado e dos consumidores.

Objetivos: Ao final do curso, o aluno será capaz de identificar as principais tendências do mercado de alimentos, conhecer novas tecnologias e ingredientes, estimular a criatividade e a inovação e desenvolver ideias para novos produtos e processos na indústria de alimentos.

Público Alvo: Profissionais de P&D, marketing, engenheiros de alimentos, empreendedores e qualquer pessoa interessada em inovação e tendências no setor de alimentos.

Carga Horária Estimada: 130 horas

Competências Adquiridas:

Identificar e analisar as principais tendências do mercado de alimentos.

Conhecer novas tecnologias e ingredientes utilizados na indústria.

Aplicar técnicas de criatividade e inovação no desenvolvimento de produtos.