Nutrição e Dietética

Este curso explora os princípios da nutrição e da dietética, ensinando a desenvolver planos alimentares personalizados para a promoção da saúde, a prevenção e o tratamento de diversas doenças, considerando as necessidades individuais e as diferentes fases da vida.

Objetivos: Ao final do curso, o aluno será capaz de avaliar as necessidades nutricionais de indivíduos e grupos, elaborar planos alimentares equilibrados e saudáveis, orientar sobre a importância da alimentação para a saúde e o bem-estar, e adaptar dietas para diferentes condições clínicas.

Público Alvo: Nutricionistas, técnicos em nutrição, estudantes de nutrição, profissionais da saúde e qualquer pessoa interessada em aprofundar seus conhecimentos sobre alimentação saudável.

Carga Horária Estimada: 60 horas

Competências Adquiridas:

Compreender os princípios da bioquímica e fisiologia da nutrição.

Avaliar o estado nutricional de indivíduos e grupos.

Calcular as necessidades energéticas e de nutrientes.

Elaborar planos alimentares personalizados para diferentes faixas etárias e condições de saúde.

Orientar sobre a importância da leitura de rótulos e da escolha de alimentos saudáveis.