Este curso capacita profissionais para trabalhar como baristas, preparando diferentes tipos de bebidas à base de café, desde o espresso perfeito até cappuccinos, lattes e outras criações. Abrange também o conhecimento sobre grãos, torras e técnicas de vaporização do leite.
Objetivos do Curso:
Conhecer a história e os tipos de grãos de café.
Aprender a operar máquinas de espresso e outros equipamentos.
Dominar a técnica de preparo do espresso perfeito.
Aprender a vaporizar o leite e criar latte art básica.
Preparar diversas bebidas à base de café.
Público Alvo: Interessados em trabalhar em cafeterias, bares e restaurantes, baristas iniciantes que buscam qualificação, e entusiastas do café.
Carga Horária: 100 horas
Competências Adquiridas com o Curso:
Preparo de espresso, cappuccino, latte e outras bebidas de café.
Utilização de máquinas de espresso e moinhos.
Técnicas de vaporização e texturização do leite.
Conhecimento sobre diferentes tipos de grãos e torras.
Higiene e boas práticas na preparação de bebidas.