Curso conteúdo
Módulo 1: Introdução ao Setor de Hortifrúti
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Conceitos Fundamentais do Setor de Hortifrúti
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Tópico 2: Ética e Postura Profissional
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Tópico 3: Ferramentas e Equipamentos
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Tópico 4: Segurança no Trabalho
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Teste – Módulo1: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 2: Manipulação de Alimentos
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Higiene e Boas Práticas
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Tópico 2: Controle de Temperatura e Validade
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Tópico 3: Legislação e Normas Regulatórias
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Tópico 4: Segurança Alimentar
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Teste – Módulo 2: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 3: Seleção e Conservação de Produtos Frescos
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Seleção de Frutas, Legumes e Verduras
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Tópico 2: Identificação de Qualidade
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Tópico 3: Técnicas de Armazenagem
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Tópico 4: Conservação e Exposição
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Teste – Módulo 3: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 4: Reposição e Merchandising
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Técnicas de Reposição
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Tópico 2: Merchandising Visual
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Tópico 3: Gestão de Perdas
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Tópico 4: Atendimento ao Cliente
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Teste – Módulo 4: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 5: Gestão Operacional
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Planejamento de Produção
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Tópico 2: Controle de Qualidade
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Tópico 3: Gestão de Custos
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Tópico 4: Gestão de Pessoas
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Teste – Módulo 5: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 6: Tendências e Inovação
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Alimentos Funcionais e Saudáveis
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Tópico 2: Sustentabilidade
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Tópico 3: Tecnologia no Varejo
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Tópico 4: Marketing Digital
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Teste – Módulo 6: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 7: Resolução de Problemas e Reclamações
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Identificação de Problemas
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Tópico 2: Abordagem Empática
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Tópico 3: Solução Rápida e Eficiente
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Tópico 4: Casos Complexos
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Teste – Módulo 7: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Módulo 8: Projetos Finais e Certificação
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4 Tópicos
1 Teste
Tópico 1: Desenvolvimento de Portfólio
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Tópico 2: Prova Prática Final
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Tópico 3: Certificação e Próximos Passos
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Tópico 4: Inspiração e Carreira
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Teste – Módulo 8: Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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Final Teste
Prova – Atendente e Repositor do Setor de Hortifrúti
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