Este curso capacita profissionais para atuar no setor de hortifrúti de supermercados e outros estabelecimentos. Abrange desde o atendimento ao cliente e a organização do setor até a reposição de produtos, a verificação de qualidade e a aplicação de técnicas de conservação.
Objetivos do Curso:
Atender aos clientes com cordialidade e fornecer informações sobre os produtos.
Organizar e manter a apresentação do setor de hortifrúti.
Realizar a reposição de frutas, legumes e verduras.
Verificar a qualidade e a validade dos produtos.
Aplicar técnicas de conservação e armazenamento de hortifrúti.
Público Alvo: Interessados em trabalhar no setor de hortifrúti, repositores iniciantes que buscam qualificação, e pessoas que gostam de lidar com alimentos frescos.
Carga Horária: 80 horas
Competências Adquiridas com o Curso:
Atendimento ao cliente no setor de hortifrúti.
Organização e exposição de frutas, legumes e verduras.
Reposição de produtos nas gôndolas.
Identificação de produtos frescos e de qualidade.
Aplicação de técnicas de conservação (refrigeração, umidificação).